Kontakti

 

Tel. 26341962

email: info@diy.lv

 

Dienas padoms

Jūsu dzimšanas gada izlaiduma monēta

Jūsu dzimšanas gada izlaiduma monēta

Labs talismans naudas pievilināšanai ir Jūsu dzimšanas gada izlaiduma monēta. Glabājiet to atsevišķā maka nodalījumā, un šī naudiņa atnesīs jums veiksmi finansu lietās!

Redakcijas sleja

Sveicināti, visi esošie un topošie diy.lv fani! Paldies, ka visus šos gadus esat bijuši kopā ar mums. Tas iedvesmo izaugsmei, un tagad mēs nākam pie jums jaunā izskatā un ar jaunu, vēl interesantāku un noderīgāku saturu. Sekojiet jaunumiem portālā, un Jūs uzzināsiet daudz jauna, noderīga un vienkārši interesanta, kā arī mūsu un sadarbības partneru rīkotajos konkursos un viktorīnās varēsiet laimēt vērtīgas balvas.

Lasīt tālāk...

Speciālisti

Kādi ir graudaugu produkti?
Graudaugi ir dažādi kultūraugi – rudzi, kvieši, kukurūza, griķi, prosa, rīsi. No graudiem gatavo dažādus putraimus un miltus. Un no tiem...
Kā pareizi žāvēt sēnes?
Žāvēšanai vispiemērotākās  būs baravikas (apšu, bērzu, priežu) un sviesta bekas. Pirms žāvēšanas sēnes nevajadzētu mazgāt (mitras...
Kā audzēt Austersēnes?
Austersēnes pavairo veģetatīvi ar sēņotni jeb micēliju.Ar  sēņotnes jeb micēlija pavairošanu audzētāju vajadzībām parasti  nodarbojas...
Gailenes - sēnes, kuras ļoti reti ir tārpainas
No gailenēm bieži sastopama un lielu popularitāti ir ieguvusi parastā gailene. Tās cepurīte sasniedz līdz pat 12 cm platumu. Tā ir sākumā...
Krustnagliņas
Par krustnagliņu dzimteni tiek uzskatītas Indonēzijas salas.Tās ir izžāvēti neizplaukuši īstā nagliņkoka ziedpumpuri, kuros ir ļoti daudz...
Vērtīgi padomi skābējot gurķus
Ja ir doma skābēt gurķus ziemai, tad skābēšanai jāizvēlas vēlās šķirnes. Agro šķirņu gurķi pēc skābēšanas ātri bojājas.
Kāposti, kāpostiņi
Baltajos galviņkāpostos ir daudz vitamīnu (īpaši C) un dažādu minerālvielu: kālija, fosfora, magnija, kalcija, dzelzs, molibdēna, kobalta....
Kā pagatavot ķiršu ievārījums?
Klāt ķiršu laiks. Pagatavosim garšīgo ķiršu ievārījumu.  
Noderīgi padomi Lieldienas gaidot
Dažādas olu krāsošanas receptes tu atradīsi šeit Lieldienās ēdamā maizes – kuļičs recepte atrodama šeit Kā pagatavot...
Ka pagatavot siļķi kažokā?
Rudens ir klāt. Bagātīgā dārzeņu raža ir novākta. Piedāvājam Jums atcerēties vecās labās vērtības. Pagatavosim salātus: „Siļķe...
Augļu un ziedu ledus
Burvīga ideja, kā pagatavot ledu, ko pievienot dzērieniem.
Kā izvēlēties pelmeņus?
Protams, ka mājās gatavoti pelmeņi vienmēr būs labāki par veikalā pirktajiem.
Kā pagatavot majonēzi?
Lai mājas apstākļos pagatavotu majonēzi nepieciešami pavisam parasti produkti, kurus var atrast jebkuras mājsaimnieces ledusskapī.
Derīguma termiņš: izlietot līdz vai ieteicams līdz…
Noteikti esat pamanījuši, ka pārtikas preču derīguma termiņš tiek norādīts divos dažādos veidos: “izlietot līdz" un - "ieteicams līdz"?
Pirmie gurķīši – gatavojam mazsālītos gurķīšus
Dārzā ir parādījušies pirmie gurķīši. Var tos notiesāt svaigā veidā, bet var arī pagatavot mazsālītos gurķīšus.
Kā pagatavot upeņu ievārījumu?
Pateicoties saulainajam un siltajam laikam, upenes ir jau gatavas.
Kā pagatavot saldējumu mājas apstākļos?
Nepieciešams: 1 litrs piena, 100 grami sviesta, 2 glāzes cukura, 1 tējkarote kartupeļu miltu, 5 olu dzeltenumi.
Kā pagatavot alu?
Cik grūti būtu pagatavot alu mājas apstākļos? Izmēģiniet!
Kā pareizi uzglabāt vīnu?
Vīna kvalitāte neapšaubāmi ir atkarīga no uzglabāšanas apstākļiem. Optimālus apstākļus dievu dzērienam, protams, nodrošina lielie vīnu...
Maizes cepšana mājās – modes lieta vai nepieciešamība?
Veikalos maizes izvēle ir ļoti liela, tomēr ne vienmēr var nopirkt tādu maizi, ko var saukt par īstu un dabīgu. Bet patiešām laba maizīte...

Rakstos

Jāņu siera gatavošana

  • Drukāt
Detaļas
Skatīts: 651
Jāņu siera gatavošanaTuvojas Jāņi. Lieliska iespēja pasniegt svētku galdā pašgatavotu Jāņu sieru.

Nepieciešams kilograms biezpiena, pieci litri piena (labāk lauku), trīs olas, 100 gramus sviesta, 100 gramus skābā krējuma, sāli un ķimenes.

Pienu uzkarsē līdz 95 grādiem. Pastāvīgi maisot, pievieno saberztu biezpienu. No biezpiena skābuma piens pamazām sāk sarecēt. Lai piens ātrāk sarecētu un labāk atdalītos sūkalas, biezpienam pēc saberšanas pievieno rūgušpienu (1/2 1) un samaisa.

Kad piens sarecējis un suliņas atdalījušās, maisīšanu un sildīšanu pārtrauc, ļauj piena receklim nogulsnēties trauka dibenā. Tad sulas nolej, biezpiena masu ielej mitrā drānā, maisot un velmējot pēc iespējas ātrāk notecina suliņas, neļaujot masai atdzist.

Pēc tam masu liek katliņā izkausētā sviestā un maisot pa daļām pievieno ar krējumu, sāli un ķimenēm sakultu olu.
Karsē, līdz masa kļūst viendabīga.

Siera masu liek ar sviestu ieziestā apaļā traukā. To novieto vēsā telpā zem sloga un nospiež rituļa veidā.



Powered by Joomla!®. Designed by: joomla 1.7 templates hosting Valid XHTML and CSS.





Top.LV


eXTReMe Tracker